歡迎您踏入「烘焙大師：司康製作之道」的課程旅程！此課程旨在引領您深入了解司康，從基礎到進階，每一步驟都細緻地解析，讓您可以從零開始，學到製作出色的司康。

在基礎司康製作技巧的部分，我們會從最基本的開始。您將學習如何選擇最優質的材料，確保每一顆司康都是新鮮、美味的。此外，攪拌與混合也是司康成功的關鍵。不同的方法會影響到口感和組織，您會學到如何達到完美的比例和技巧。最後，我們會探討烤焙的溫度和時間，確保您每次都能烤出完美的司康。

隨後，在特色司康口味創意單元中，我們會一起探索不同的司康口味。巧克力、莓果、咖啡和堅果，這些是經典的司康口味，但在這裡，我們會教您如何加以變化，創造出專屬於您自己的特色司康。

最後，我們將著重在如何提升司康的外觀與口感。一顆成功的司康不僅要味道美味，外觀和口感也同樣重要。在這裡，您將學習到如何使司康外酥內軟，以及如何裝飾司康讓它更吸引人。當然，我們也會教您正確的保存方法，確保每一顆司康都能保持其最佳狀態。

不論您是烘焙新手還是老手，此課程都會提供您所需要的知識和技巧，幫助您成為真正的司康大師。讓我們一同開始這趟烘焙之旅，品味屬於司康的魅力吧！